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现代牧业动物福利保护政策

1. 我们的愿景

现代牧业致力于营造协作负责的生态系统和尊重自然资源、促进动物福利的可持续农业模式。对奶牛健康的关注对于现代牧业确保原奶质量与安全至关重要,也是推动可持续农业的关键步骤。我们相信“好牛自然产好奶”,并积极推广“五项福利”原则,消除违反“五项自由”的做法。

2. 编制依据

现代牧业重视动物的健康与福祉,尊重动物的感受和自由,参考《OIE 陆生动物卫生法典》、《农场动物最低责任标准(FARMS)》以及蒙牛发布的《牧场奶牛福利推广实施体系》等相关文件,制定《现代牧业动物福利保护政策》(以下简称“本《政策》”)。

3. 适用范围

该政策适用于现代牧业经营的所有牧场,包括子公司牧场、租赁经营的牧场、少数股权投资的牧场以及委托管理的牧场。

4. 内容

4.1 五项自由

我们提倡并遵守国际上普遍认可的动物福利“五项自由”,包括免于饥渴的自由、环境舒适的自由、免于疼痛疾病的自由、表达天性的自由、免于痛苦恐惧的自由。

4.2 五项福利

我们应该努力确保现代牧业经营的牧场内动物的“五项福利”,具体包括:

4.2.1 生理福利

保证为不同生理阶段的奶牛提供保持良好健康和精力所需要的食物和饮水。

  • 应配备适当数量的饲养人员,保证奶牛饲喂工作的正常开展。
  • 为奶牛提供优质充足的饲料和水,以及充足的饲槽空间。
  • 确保饲料的营养供应、可持续性和安全性。
  • 饲料的储存条件适宜,避免污染、变质。
  • 向出生 6 小时内的犊牛提供优质牛初乳;犊牛出生 4 周后应提供纤维性饲料;犊牛出生后 8 周内应饲喂牛乳或代乳饲料。
  • 不得为提高牛奶产量而过度饲喂奶牛,应确保其能适应当地的气候和营养条件,并对一些疾病产生抵抗力。

4.2.2 环境福利

提供适当的房舍或栖息场所,让奶牛能够得到舒适的睡眠和休息,各阶段牛只所处的牛舍建筑物状态良好。

  • 为各年龄段的奶牛提供合理的防暑降温、防寒保暖保护。
  • 管理牛舍的空气质量,包括减少空气中的悬浮颗粒、气味、灰尘和有害气体。
  • 应及时清理奶牛居住空间的粪污,保持环境清洁。
  • 为各年龄段奶牛提供充足的居住空间,使其能够轻松站立、躺卧。
  • 牛舍内须有可供奶牛和犊牛躺卧的舒适垫料,例如稻草或沙子等。
  • 牛舍的地面须防滑且粗糙度适宜,避免奶牛活动过程受到伤害。
  • 牧场须进行散栏饲养,为奶牛提供自由活动的空间。
  • 犊牛和临近产犊的母牛单养可减少疾病传播及争抢饲料等,但在具备恰当管理手段时应采取群养方式以增加牛与牛之间的社会联系。
  • 须定期开展蝇虫灭杀工作。
  • 根据牧场自身条件倡导为不同阶段奶牛提供运动场,让奶牛充分享受自然光照。
  • 牛场建设选址应考虑远离噪声、大气污染。

4.2.3 卫生福利

保证奶牛不受额外的疼痛,监测奶牛健康状况、预防疾病并对患病奶牛进行及时治疗。

  • 牧场须配备兽医。
  • 开展符合本牧场的牛群健康管理措施,以预防、治疗和检测常见病(包括乳腺炎、肢蹄病等),受伤奶牛及时治疗。
  • 开展犊牛保健管理措施,对初生犊牛和哺乳犊牛进行针对性管理。
  • 开展驱虫保健管理措施,以防治寄生虫、害虫。
  • 尽量在犊牛三周龄内进行基部彻底去角,避免群体间互相接触伤害。
  • 禁止使用任何药物以促进泌乳牛的生长。
  • 负责任地使用抗生素,抗生素仅可用于治疗动物疾病,不可进行预防性和其他用途使用。

4.2.4 行为及心理福利

让奶牛自然表达天性,根据奶牛的本能来制订相应的管理方案;避免奶牛遭受精神痛苦和暴力伤害,提供足够的空间、适当的设施以及与同类伙伴在一起的自然、放松的生活条件。

  • 牧场管理人员须遵从奶牛的生理习性,为奶牛提供自然、放松的生活环境。
  • 不使用缰绳栓牛。
  • 不涉及犊牛去角外的其他肢解行为。在犊牛去角环节,工作人员须遵循操作要点,避免留出的组织液、去角膏、碘酊等流入犊牛眼中,并跟踪去角后感染情况,如果有感染情况,使用生理盐水清洗,然后喷洒碘酊消毒治疗。
  • 不开展屠宰活动。
  • 以人道的方式驱赶、接触奶牛,不允许暴力接触、恫吓奶牛。
  • 尽量减少奶牛的运输时间,且在运输过程中应尽量减少动物的不适,为奶牛提供适当的护理,避免造成伤害和痛苦。
  • 倡导为奶牛提供挠痒等更多的让奶牛身心愉悦的福利。

5. 违反处罚

对于违反爱护动物的行为,牧场按照《员工奖惩制度》进行处罚。一般情况下,对于可能发生的违反行为应由其直接上级或管理人员立即纠正,并采取措施以改正,防止类似情况再次发生。对于已经发生的违反行为,公司会采取渐进的方式给予处分,从而给相应人员改正其行为并符合工作标准的机会。

6. 政策审阅与更新

本《政策》作为现代牧业经营牧场的福利改善参考依据。牧场须根据实际情况以及当前技术发展、理念更新进行相应调整。现代牧业应逐步增进对动物福利议题的理解,保持对本《政策》的审阅和更新。